原料：豆腐、香干、空心腐。
将老豆腐改刀成方形、空心腐油炸撒上椒盐、香干改刀上笼蒸制。制作好的食材统一装盘，就形成了这道口味多样、前童独有的传统佳肴。
原料：油渣、香菇、笋、嫩豆腐、芹菜、咸蛋黄。
将原料切成米粒大小，煸炒加高汤、调味品，烧开，勾芡出锅装盘。沸腾豆腐芹菜香脆、豆腐油润、味鲜洁嫩。
原料：豆腐皮、黄鱼、鸡蛋。
将切好的黄鱼条调基本味，再用豆腐皮包成长筒形，改刀炸制。腐皮黄鱼外脆里嫩，上桌时可以配上多种味料，满足不同口味。
原料：豆腐、面粉。
把豆腐切成长条，将豆腐条拍粉炸制，起锅加调味品，沸时勾芡。抓炒豆腐外脆里嫩、甜酸咸适中，口味独特。
原料：空心腐、马兰头、笋、香菇、红萝卜、鸡汁。
将马兰头、笋、香菇切成末加调味品搅拌均匀，塞入空心腐里，加鸡汁烧制入味。鸡汁油包色泽微黄、里鲜外嫩、营养丰富
原料：猪肉、豆腐、马蹄、香菇干、红萝卜、面粉。
原料制茸调基本味，做成丸子油炸后加红烧调味料烧制。豆腐丸子是一道酱香浓郁，口感滑嫩的民间私房菜。
原料：千张、香干、白菜、笋、空心腐、五花肉。
将原料切成丝，煸炒，加高汤烧制。前童小炒菜汤浓、味道鲜，是前童一带家喻户晓的家常小炒。
原料：嫩豆腐、胖鱼头、红椒、黄椒。
将红、黄椒切片，嫩豆腐切成长方片，鱼头对开放入盘中，加红、黄椒，豆腐，上笼蒸制。双椒豆腐菜色悦目，味辣滑嫩。
原料：马兰头、豆腐渣、猪油
将马兰头切成末，起锅放猪油加豆腐渣、马兰头末、调味品一起翻炒至干香时出锅。翡翠豆渣味道鲜美，营养非富。
原料：豆腐、猪肉、鸡蛋、面粉
先将猪肉、豆腐加调味品制馅待用，面粉揉成面团，擀皮，包馅，放入平底锅中烙制。豆腐麦饼外皮松软，内陷鲜嫩，是一道宁海传统特色小吃。
在炒垂面之前，一般要先将垂面蒸软，蒸过之后还要放水再蒸一次，让面条变得更加软透，可使炒制时更容易操作。炒垂面大都以白萝卜丝和精肉为主料，再加上豆芽、香干、空心腐、芹菜、葱蒜等。把精肉、萝卜丝、豆芽等先后放入锅中，待佐料半熟时，铺上蒸熟的垂面加盖焖烧一会儿，再用筷子、铲子一起将佐料和垂面翻炒均匀，撒上葱蒜等即成。
肉炒圆是冬至日的传统佳肴，原料有糯米粉、番薯面、大白菜、香干丝、笋丝、五花肉等，将糯米粉用热水调和，搓成圆丸备用；烧热油锅，将糯米圆贴锅翻至略黄；将番薯面用开水泡软，和其他小料同炒；倒入半熟糯米圆同炒。过去传统的冬至食品除肉炒圆外，还有糖煮糯米圆、猪油汤团等。由于现代人时兴少吃糖分，此两种食品有渐渐淡出生活的趋势。唯“冬至肉炒圆”，不但家庭炒制，而且店家也竞相推出，在冬至日尤甚。
将小麦粉揉成面团，取鹅蛋大小，搓圆压扁，或裹上虾皮、葱花，或裹上芝麻、海苔，或裹上肉末、豆腐等馅料，擀薄后放在热锅里烙熟。麦饼可咸可甜，不同的馅料，不同的口味，外脆里酥，入口留香。
由于麦饼便于保存，饼携带方便，是过去外出旅行的必备干粮，传说当年徐霞客路过前童时，就把这里的麦饼带在路上当干粮，后人也称麦饼为“霞客饼”。
在宁海，常见的麻糍有青麻糍、纯麻糍、乌饭麻糍，清香软糯，口感细腻。清明时节食用的青麻糍，农历四月八有吃乌饭麻糍的习俗，而“纯麻糍”则多在过年时候食用，所以也叫“过年麻糍”，宁海的麻糍可咸可淡可甜。
把麦粉调成稀薄而不失其粘性的糊状，用手把它放在锅子里糊成成圆形的薄饼，上面铺上猪油、鸡蛋、葱花等，趁热即食，清香酥脆，美味无比。
麦焦筒馅料丰富，先把萝卜丝、笋干、海带、番薯面等干品泡发后，与新鲜豆芽、芹菜、洋葱、肉丝等一起炒熟成馅。将面粉调成糊状，在平底锅上糊成薄饼，把馅料放到中间卷成筒状即成。麦焦筒用油煎至两面金黄，脆而不腻，咬一口，丝丝相连，满口生香。
汤包，宁海人十四夜必备的食品之一。用小麦粉擀成薄皮，切成五、六厘米见方，裹入馅料，外形像人的耳朵，馅以猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等组成，或蒸或煮，入口后满口生香。
老底子的美食是靠日积月累的积累做出来，这就是前童的状元糕特别好吃的原因。搓米饭，取特制的木桶蒸笼，用特制的手法进行蒸制，只需4到5分钟就可以出锅了，吃起来糯糯的，糕的香味伴随着红糖的甜，清新可口，很有嚼劲，状元糕在前童新街或者古镇老街均可购买。
每年春天，当地人会在马尾松开花期间采集花粉进行储存，用来制作松花饼。松花饼以面粉和松花为主要原料，按照传统工艺，经过揉、擀、烙、烘焙等多道工序制作而成。
松花味甘，性温，无毒，主润心肺，益气，除风止血，是一种珍贵的保健食品原料。松花饼香脆可口，是老少皆宜的营养食品。
“好义堂餐厅”临街而造，专业做当地特色菜前童三宝和十味豆腐的长桌宴，曾参加浙江省“妈妈的味道”暨百县千场活动荣获第二名，同时入选首届“宁海十大碗”特色菜的其中一碗等，是前童古镇美食特色店。
地址：前童古镇老街 联系人：童彩霞 电话：13506889788
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